Özellikle tuzlu, aromalı lezzetler sevenler için harika bir tarif. Sabah kahvaltılarınıza veya ikindi çayınızın yanına ekleyebileceğiniz, çocuklarınıza iç rahatlığıyla yedirebileceğiniz metabolizmayı hızlandıracak, tok tutacak ve iştahınızı kontrol etmenize yardım edecek bir lezzet! MALZEMELER
1 yumurta
16 silme yemek kaşığı tam buğday unu (120 gr & 1.5 su bardağı (200 ml bardakla))
3 adet kuru domates
1 adet kuru sivri biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biberiye
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
Tuz / Kekik / Pul biber (tatlı veya acı zevkinize kalmış)
Yulaf ezmesi
YAPILIŞI
Öncelikle yumurtayı çırparak başlayalım. Çırptığımız yumurtaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyerek karıştıralım. Ardından tuzu, baharatları ve biberiyeyi ekleyelim. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyerek harç oluşturalım.
Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyalım ve altını kısık ateşte açalım. Kuru domatesleri, biberi ve sarımsakları küçük parçalara doğrayarak tavaya atalım. Yağı yakmadan hafif bir ısıtma işlemi ile aromaların birbirine karışmasını sağlayalım. Tavayı ocaktan alarak biraz soğumasını bekleyelim ve harca ilave ederek karıştıralım.
Daha sonra bir muffin kek kalıbı veya kare kek kalıbına koyalım, son olarak bir tutam kadar yulafı üzerine serpiştirebiliriz.
Ekmek ayarında ısınmış fırında ortalama 15 dakika pişmesi yeterli.
5 parçaya ayırırsanız, ortalama enerji değeri 2 dilim ekmek 1 porsiyon yağa denk olur.
8 parçaya ayırırsanız, ortalama enerji değeri 1 dilim ekmek 1 porsiyon yağa denk olur.
Comentarios